- 3 cups beras basmati / beras panjang
- 3 peket santan (50gm) peket mix with 500 ml air
- 2 helai daun pandan (koyak dan simpul)
- 2 ulas bawang kecil dimayang
- Garam – ½ tsp (mix with santan n water)
- Sedikit gula – optional
Cara2
- Rendam beras semalaman untuk menghasilkan butir beras yg lebih panjang.
- Basuh beras and toskan.
- Masuk semua bahan dlm periuk masak hingga sebati dgn santan.
- Pindahkan dlm kukusan dan kukus hingga naik wap – 30 mins.
- Hidang dgn sambal, telor, ikan bilis goring, kacang, kangkong rebus,timun dan/atau rendang ayam/daging. Pergghhh!!!
untuk 4-6 orang.
No comments:
Post a Comment