APAM MEKAR

Terdapat berbagai2 versi apam yang kita boleh jumpa di internet. Kekadang tu, resepi yang kita cuba tu tidak menjadi.

Resepi ini telah banyak kali di cuba dan berjaya. Barulah MY berani nak postkan di sini.

Bahan2

- 100 gm gula pasir (add more jika suka manis)
- 1 biji telor
- 1 tsp esen vanila
- 1 tsp ovellete
- 150 gm tepong gandum
- 100 gm susu segar
- pewarna ikut suka
- Paper cups n acuan

Cara2 -

1. - Pukul telor dgn gula pasir hingga kembang dan gebu (guna mixer if possible)
2. - Add vanila
3. - Pukul lagi
4. - Add ovellete
5. - Pukul lagi
6. - Add tepong n susu selang seli sambil dipukul hingga gebu
7. - Asing dlm 2 - 3 mangkok dan add different coloring to each bowl.
8. - Sendokkan into paper cups selang selikan warna.
9. - Kukus selama lebeh kurang 20 min.
10. - Dont forget to cover kukusan with foil or else air masuk dlm apam or cover with tuala.
11. - Dapat lebeh kurang 30 biji apam.